カニのトマトクリームパスタ 

【目次】 1.ヌードルメーカーで麺を作る。 2.パスタソースを作り麺と合わせていく こんにちはKSKです。 以前にイタリアンのレストランでワタリガニのパスタを食べてすごくうまかったので 作って見たかったのですが、なかなか渡り蟹が売っていません。…

釣った魚でゴアフィッシュカレー

// こんにちはKSKです。 久しぶりに釣りに行ってきました。 15時すぎぐらいに千葉の釣り施設につきました。 海ってたまに行くとテンションあがりますね^^ 潮のにおいが私は好きです。 釣りが初めての友達も一緒だったので簡単なサビキ釣りをしました。 …

エイヒレのオイスターソース煮込み

こんにちはKSKです。 今日はちょっとした実験をしてみました。 中華の高級料理のフカヒレの姿煮って食べたことありますか? 私は食べたことありますが、プルプルの食感に高級感あふれるダシがジュワっと広がって本当に値段が高いだけあって美味しい料理です…

ドラゴンクエスト ふくびき所スペシャルに挑戦!

こんにちはKSKです。 先日のことですがローソンでこんなのがやってました⇩⇩ そう一番くじです!! 「ドラゴンクエストふくびき所スペシャル~家じゅうまるごとドラゴンクエスト編」 ちなみに私は生まれてこの方1番くじは一度もやったことはなかったです。 …

【運営報告】アクセス数、アクセス履歴、読者数の分析!

こんにちはKSKです。 まず今回は飯テロはあまり関係ない話になって申し訳ございません。 ブログを本格的に始めて約2週間が立ちました、いまのところ毎日何を書こうかたいして考えもせず思いついたことを書いてます! 中途半端ですが5月28日~6月12日まで…

鎌倉で食べ歩き~新たな仲間との出会い~

こんにちはKSKです。 先日、食べ歩きとアジサイを見に鎌倉まで行ってきました。 鎌倉駅を降りてすぐ小町通りという観光名所があります。 食べ物屋さんとかいっぱいあるので食べ歩きには持って来いです。 まずはたこ焼き。しらすたこ焼きという店で購入。 …

ビールを使った焼きそばと普通の焼きそばの味は変わる?

こんにちはKSKです。 焼きそばを作るときに必ずと言っていいほど水を入れて蒸して焼きますが、BBQなどのときに作る焼きそばにビールを入れて作ることがあります。BBQのときに食べる焼きそばって美味しいですよね^^

激ウマ!ゴーヤチャンプルー

こんにちはKSKです。 今日の飯テロはゴーヤチャンプルーです^^

デザートガレット ベリーソースを添えて

こんにちはKSKです。 先日からガレットの紹介を2つほど出していたのですが実は生地が余っていたためもう1品作っていました。なんせ6枚分の生地を作ってしまっていたので一人暮らしにはさすがに多すぎたw ちなみに過去に上げた記事です⇩

ふるさと納税で節約しながら美味いモノを食べよう①

こんにちわKSKです。 今回は少しいつもと変わった内容になっています。(下の方で食べ物の話もしています) ふるさと納税ってみなさんは利用していますか? 名前を聞いたことはあるが実際にどんな制度か良くわかっていない方も少なくはないのではないでしょう…

絶品!!しょうがご飯 

ブンブンハロー飯テロブログ!! こんにちはKSKです。最初の挨拶を模索しています(笑) 昼間に一回携帯から記事をあげたんですが、うまく行かなかったので一度削除しました。見てくれた方申し訳ないです。 あと挑戦中のブログランキング。。。おかげさまでけ

男の適当弁当 

こんにちはKSKです。 ここ最近ですがブログを毎日あげていることもあり夜はわりと手の込んだものを作っていました。 そのせいもあり冷蔵庫の中の余った食材が賑やかになってしまいましたΣ(゚Д゚;)ゲゲッ しかし朝はほとんど食べないし、食べても納豆ご飯や余り…

白身魚とあさりのアクアパッツア!

こんばんわ!今日もブログあげていきます。 白身魚とあさりのアクアパッツァです。 朝に続いてイタリアン続きになってしまった。 アクアパッツァって響きだけでオシャレですね(笑) A君:昨日の晩御飯なんだった? B君:ん?アクアパッツァだったけど? な…

創作!!イタリアンガレット

ガレットの生地が余っていたので創作してみました。 こないだ作ったガレットは美味しかったんだけど中身はハムとチーズだけだったんでちょっと男としては物足りない感じだったからなー! 朝食にはちょうど良かったのかも。。。 ということで男性向けにボリュ…

人気ブログランキングに挑戦!!

こんにちはKSKです。 ブログを本格的に初めて約1週間が立ちました。 少しづつ見てくれてる人が増えてきているのか昨日6月4日には174PV(アクセス)も あって驚いていますw( ̄▽ ̄;)wワオッ!! 毎日記事を書けるわけではないですが、これからも自分のペースで記事…

喫茶店の味を超えるナポリタン

仕事終わって帰ってきたんで料理開始! 料理してる時ってぼ~っと無心になれるのが好きなんだよな。 今日はナポリタン作ったよ^^ これは初めて作ったとき美味すぎてかなり自画自賛してたw 正直、その辺の喫茶店やレストランで食べるよりよっぽどうまいと…

豚の角煮(東坡肉 トンポーロー)

豚の角煮!!正直メシが進みまくります。 とろっトロでめっちゃ美味くできた^^ ○【材料】2人分 ・豚バラブロック 500g ・長ネギ 1本 ・小松菜 1束 ・しょうが 4片 ・にんにく 2片 ・八角 (五香粉でも可) ・花山椒 (五香粉でも可) ・油 少々 ・オイスターソース 25…

そば粉のガレット

今日は余ったそば粉があったので朝からそば粉のガレットつくってみた! しゃれおつ料理です!!(笑) フランス・ブルターニュ地方の郷土料理らしい。 つまり朝からフレンチってことになるのか。。。 ○材料(6枚分) 【ガレットの生地】 ・そば粉 150g ・水250ml…

馬刺し盛り合わせ byもぢょい

今日は週末なので友人と居酒屋にいってきました。 馬刺し盛り合わせ¥1,200 これで¥1,200はコスパ良すぎ!! あぶらとか口の中でとろける感じが最高で全く生臭くなく甘い。 霜降り、赤身、ブツも一度食べたらとまらない。 気になったんだけどなんで馬刺しは…

炙りing〆サバ&あさりの酒蒸し

こんばんわKSKです^^ たまには晩酌したい気分になったのでおつまみを今日は作りました。 まずはスーパーで〆サバを購入。(だいたい置いてあります。) そしてガスバーナーで炙って大葉、生姜、わさびを添える。(ガスバーナーあると料理の幅が広がります。¥…

塩麹肉野菜炒め

今日は塩麹を使って肉野菜炒めを作りました^^ ほんとは牛キムチ(豚キムチみたいなの)を作りたかったんだけどキムチの在庫が…(笑) ブームの去った塩麹をいまさらとりあげるのは単純にブームが去ってから初めて使ったからです。「肉が柔らかくなる」とか「旨…

ディオ&フルーツロール

今日は無性に甘いものが食べたくなり、近所のケーキ屋さんにてケーキを購入^^ ①手前 ディオ ②奥 フルーツロール どっちもウマかった。 ところでディオって初めて売ってるのみたんだけど普通にあるのかな? チョコベースでザックザクの食感がクセになる感じ…

銀シャリ!!

今日は料理??と言っていいのかな?銀シャリです!!(笑) 半年前くらいから土鍋でご飯を炊くようになってから炊飯器を全く使っていない。 なぜなら体が自然に炊飯器を拒否して土鍋ご飯を求めてしまうくらい美味いから^^ 土鍋でご飯を炊くのってめんどくさ…

濃厚トマトクリームパスタ

先日、頼んだヌードルメーカーが届きました。 そば、うどん、パスタ、ラーメンなどが作れるのですが、 今回はパスタに挑戦してみました。 千葉そごうの地下でデュラムセモリナ粉を購入し、1.6mmのアタッチメント で平打ちパスタを作っていきます。 出来栄え…

ヌードルメーカー注文しました。

アマゾンで本日注文しました^^ フィリップス 家庭用製麺機 ヌードルメーカー HR2365/01 うどん、そば、ラーメン、パスタなどの製麺ができるみたいです。 到着したらさっそくブログにあげていきたいと思います。 まずはパスタかなー🍝

絶品チキンカレー

絶品チキンカレー 市販のルウに一味加えて絶品カレーに変えてはいかが?^^ 材料(八皿分) 鶏もも肉 2枚 にんじん 2本 たまねぎ 大3個 カットトマト 1缶 カレールウ ・こくまろ(中辛) 半分 ・ジャワカレー(中辛) 半分 バター 大2 鶏ガラスープ 大さじ2 …

ブログ開設しましたー!!

はじめまして^^ 今日からブログを始めます、KSKと申します。 私は、現在サラリーマンをしている会社員です。 料理が大好きで日々、自炊しておいしいご飯のレシピを研究しています。 このブログでは自分が実際に作った料理やうまいご飯屋などを紹介していき…